我國鮮活農產品通過冷鏈流通的比例偏低。經過近幾年的快速發(fā)展我國果蔬農產品冷鏈流通的比例已經不斷提升農產品交易市場主要經營范圍是農副產品批發(fā)、零售、儲藏、加工等，設計內容較復雜。并且農產品市場的場地要夠大、因為個體商戶較多，而不是單一的一個商戶
以下具體講解是大型果蔬農產品
物流冷庫冷藏庫建造及運營成本預算主先需要了解規(guī)模和冷庫建造性質是作為倉儲型、配送型、反季節(jié)銷售型，
大型果蔬農產品物流冷庫，
冷藏庫建造及運營成本預算主要有以下幾點：
1、保存果蔬種類很多，每種貨品溫度要求不一樣。
2、冷庫建多大。
3、選擇何種結構，土建或鋼結構。
4、貨物是堆垛還是貨架。
5、制冷劑選擇液氨還氟利昂。
6、保溫材料選擇多厚
7、冷庫選址決定了土地成本，也影響到后期的用電成本
8、前期合理的冷庫方案也是會影響到冷藏庫建造及運營成本預算的。
推薦閱讀：5000平米物流冷庫設計，冷庫建造成本多少
